Ditapis dengan

  • Sumber Katalog
  • Tahun Terbit
    s/d
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • GMD
    Lihat Lainnya
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Norman Ismail
Koleksi Lokal
cover
Chef Norman in the kitchen: 40 resep masakan nusantara penyajian elegan (Indo…
Komentar Bagikan
Norman Ismail

Penulis buku ini, chef norman ismail telah 20 tahun lebih berkarya di dunia boga, baik sebagai owner restoran, cooking trainer, maupun konsultan boga. Buku ini berisi 40 resep nusantara berbahan ikan, daging, dan sayuran dan sambal khas seperti jantung pisang, rebung dan gandaria. Masakan ikan: tilapia kuah asam jawa, mangut ikan kakap, salmon lodeh, asem pedes udang, sate lilit tilapia, gula…

Edisi
Cet. 1
ISBN/ISSN
978-602-06-4020-4
Deskripsi Fisik
92 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.5 NOR C