0,0

dari 5

Penilaian anda:

Getah pepaya: komoditas perdagangan dunia bernilai tinggi

Bambang Cahyono - Nama Orang;

Bisnis budi daya buah pepaya menjadi primadona di seluruh dunia, karena komoditas perdagangan buah pepaya bernilai tinggi. Pepaya termasuk ke dalam salah satu buah yang hampir seluruh bagiannya dapat dimanfaatkan. Mulai dari buahnya dapat dijadikan sayur, rujak, manisan atau dimakan langsung dalam keadaan segar. Daunnya dapat dijadikan sayur, lalapan, dan dijadikan obat tradisional. Biji buahnya dapat dimanfaatkan sebagai obat cacing. Manfaat lainnya yang belum banyak diketahui orang, yaitu getah buah pepaya. Bagian getah buah pepaya dapat menjadi produk dengan daya jual yang tinggi. Getah di dalam buah pepaya ini disebut dengan enzim papain, manfaat dari enzim papain inilah yang memiliki nilai jual ekonomis. Banyak permintaan dari berbagai perusahaan, baik dalam negeri maupun dari luar negeri.
Papaian adalah suatu enzim yang dihasilkan oleh tanaman pepaya. Enzim papaian diperoleh melalui penyadapan getah buah pepaya yang berumur minimal tiga bulan. Getah buah pepaya ini memiliki banyak manfaat, misalnya di bidang kesehatan dapat menjadi penjernih bir, tabir surya, anti jerawat, anti flek hitam wajah, anti kanker dan tumor, hiperplasia, anti nyamuk, serta anti disentri. Di bidang istri getah buah pepaya dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan pasta gigi, pelunak daging, ragi biskuit, pembuat protein hewani, dan bahan penggumpal susu pada pembuatan keju.

Ketersediaan

Lokasi	Kode Eksemplar	No. Panggil	Status
My Library (600)	1202/HB/25	634.772 BAM G	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 634.772 BAM G
Penerbit: Depok: Papas Sinar Sinanti, 2019
Deskripsi Fisik: 152 hlm. ; 21 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-602-1374-45-0
Klasifikasi: 634.772
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cet. 1
Subjek: Budidaya Pepaya
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Bambang Cahyono

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Resensi Buku

Belum ada resensi untuk buku ini.